伊万里饅頭の洋菓子。

JALのファーストクラスでも採用された伊万里饅頭で有名なエトワールホリエ。ここの洋菓子、バターケーキベースのモンブラン。甘さ控えめなちょっと、大人向けのテイストがいい。

最近、バターベースのケーキも減ってきたので、久しぶりにバターケーキを食べると、新鮮さがある。今は生クリームベースが殆どだからね。