2017年03月08日

北海道のオムライス?魚介類でなくて?

珍しいよねー。魚介類の食事は当たり前として、今回はオムライスだって。博多大丸の催事で士別バーベキューのオムライスを食べてみた。
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本店は、ススキノから遠くない所だと思うんだけど、オムライスの北海道大会で優勝した経験あるって。実食してみると、お肉が多くて確かに柔らかく美味しい。
ビリッとするソースと、お肉の相性もいい。お値段は、催事とは言え、高いかな。
まぁ、食べれる機会がそんなにないだろうから、良しとするしかないけどね。
posted by けんゆう at 16:02| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月07日

博多阪急の小籠包〜鼎泰豊

鼎泰豊 博多阪急店(博多/台湾料理)は、小籠包とタンメンがオススメだ。お値段は少々お高めだけど、ゆっくり食べれるスペースがあり、比較的お客さんも質がいいので、大切なお客さんとかと食事するのに丁度良い。
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今日は、担々麺と小籠包のセットメニューにしたが、約1600円程度。小籠包は、アッサリしたスープが閉じ込められ、生姜と一緒に食べるとより美味しい。担々麺に関しては、上品な味でまぁまぁという所か。チー坊の担々麺には及ばないが、アッサリ目が好きならオススメできる。
posted by けんゆう at 18:32| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年03月06日

これも博多のソウルフード?〜お好み焼き。

博多のお好み焼きと言えば、ふきやって思うんだけど、どうだろう?先代は、清川商店街の地下で営業してたらしく、40年以上の歴史があるんじゃないかな。

最近は、チーズ玉子にハマってるけど、トッピングはどれをもっても美味しい。コールタールを思わせる独自のソースに、カラシ?が少し入った色のマヨネーズ。
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ほとんどの人が、マヨネーズをモリモリかけて食べるが、私はどちらかと言うと、ソースをたっぷりとかける。
どちらもかけ過ぎは、体に良くないにしたも、濃口で美味しいんだなぁ、コレが。
posted by けんゆう at 14:48| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする